Aiškinti, kas yra kruasanas, šiais laikais tikriausiai nereikia – šis skanėstas netgi įtrauktas į Prancūzijos saugomo geografinio statuso produktų sąrašą. Tačiau, kad ir kaip prancūzai didžiuotųsi ir savintųsi šį kepinį, – kruasanas ne tik mėgstamas, bet ir kepamas visame pasaulyje, o sausio 30-ąją šis pusryčių klasika tapęs delikatesas švenčia tarptautinę savo dieną. „Auksiniai, sviestinės traškios tešlos kruasanai tokie populiarūs tapo dėl savo švelnaus skonio ir iškirtinės tekstūros, o traškesys – kruasano kokybės ženklas. Kuo plutelė plonesnė, tuo kruasanas skanesnis ir traškesnis“, – sako Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas. Jis pasakoja, kad nors tradicinis kruasanas siejamas nuo prancūziškais pusryčiais, šiais laikais Prancūzijoje jie dažniau yra siūlomi nedidelėse kavinukėse išsinešti.…
VDU pradeda tiesiogines sporto varžybų transliacijas
Vytauto Didžiojo universitetas (VDU) – pirmoji aukštoji mokykla Lietuvoje, kuri pradeda transliuoti tiesiogines sporto varžybų transliacijas internetu. Universitetas rodys VDU sporto komandų, ar sportininkų varžybas, kurios vyks VDU namų salėse. Kol kas universitetas planuoja transliuoti krepšinio, futbolo bei tinklinio varžybas, tačiau neabejojama, kad ateityje skirtingų sporto šakų varžybų transliacijų tik daugės. VDU Sporto centro vadovas, doc. dr. Vladas Juknevičius teigia, jog pradėti tiesiogines varžybų transliacijas paskatino šalyje jau ilgą laiką esanti nepalanki epidemiologinė situacija ir dėl to taikomi apribojimai žiūrovams, tokiu būdu kilo noras, jog universiteto bendruomenė, o kartu ir plati visuomenė besidominti sportu, turėtų galimybę stebėti savo mėgstamų sporto šakų rungtynes, kuriuose atstovaujamas VDU. „VDU bendruomenės nariai visuomet pasižymėjo…
Kodėl santykiuose svarbu atvirai kalbėtis?
Dažnai nesusipratimų poroje kyla dėl komunikacijos stokos, kai partneriui (-ei) neatveriame savo jausmų ir lūkesčių. Tuomet lieka daug vietos interpretacijoms – paprastai vieni kitus vertiname iš savo perspektyvos. Tokiais atvejais gali likti nesuprastas (-a) ir jaustis nevertinamas (-a) bei netgi pagalvoti, „ar šis žmogus tikrai skirtas man?“ Tačiau atvirai kalbantis apie jausmus, santykiai gali kardinaliai pasikeisti. Nuomonių išsiskyrimas ir nesutarimai įvairiais klausimais dažnai mus lydi santykiuose, ir visai nesvarbu, ar kartu esate metus ar dešimt. Gali atrodyti, kad partneris (-ė) turėtų suprasti tavo mintis ir lūkesčius iš pusės žodžio ar žvilgsnio, ypač jei drauge esate jau ilgesnį laiką. Visgi tie savaime suprantami dalykai santykiuose įsiveisia kaip kenkėjai ir kelia vis…
Ekspertas: šaltuoju metų laiku apie trečdalis traumų patiriamos mėgaujantis žiemos pramogomis
Karantinas šalyje skaičiuoja jau trečią mėnesį, tad nenuostabu, kad dažnas ieško, kaip aktyviai praleisti laiką ne tik namuose, bet ir lauke: bėgioja, slidinėja, važinėja rogutėmis ar dviračiu. Nors svarbu išlikti aktyviems, verta save ir pasaugoti: ekspertas pastebi, kad šaltuoju metų laiku traumos dažnai patiriamos būtent mėgaujantis žiemos pramogomis. Pavyzdžiui, nusileidimas rogutėmis ar bėgimas slidžiu keliu kartais baigiasi kaulų lūžiais. Todėl gyventojai raginami būti atidesni ir sportuoti bei pramogauti saugiai. Nesėkmingas nusileidimas nuo kalno Sausis Lietuvą lepino ir dar lepins išties žiemiškais orais, tad ir gyventojai spėjo pasimėgauti šiam sezonui būdingomis pramogomis. Štai rogutes ar kitą čiuožimui nuo kalno skirtą įrangą išbandė ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Deja, kartais tokie…
Lietuvos gyventojai – aktyvūs kultūros vartotojai
Lietuvos kultūros tarybos užsakymu 2020 m. atliktas tyrimas „Gyventojų dalyvavimas kultūroje ir pasitenkinimas kultūros paslaugomis“ parodė, kad kultūros srityje esame gana aktyvi šalis. Per metus iki 2020 m. pavasario karantino net 88 proc. respondentų vartojo kultūrą „gyvai“, t. y. lankėsi renginiuose, muziejuose, kultūros paveldo objektuose, skaitė knygas. 70 proc. palankiai vertina kultūros paslaugų prieinamumą, o 68 proc. – jų kokybę. Esame aktyvūs kultūros vartotojai „Tai yra svertiniai visų kultūros sričių rodikliai. Jie gaunami iš teigiamų ir neutralių kultūros prieinamumo arba kokybės pokyčio vertinimų atimant neigiamus. 2020 m. daugelio sričių, ypač scenos menų, kultūros paveldo, muziejų ir galerijų prieinamumo vertinimo rodikliai ženkliai pagerėjo, o kokybės vertinimo rodiklis išlieka aukštas ir daugelyje…
Viščiukų broilerių auginimas, lesinimas ir ligos – ką reikėtų žinoti?
Ką turėtų žinoti kiekvienas, savo ūkyje auginantis mėsinius viščiukus? Savo žiniomis bei patarimais apie šių naminių paukščių tinkamą priežiūrą ir ką signalizuoja juos užklumpančios ligos, dalinasi „Vilniaus paukštyno“ Paukščių auginimo tarnybos vadovas Tomas Miškinis ir „Kauno grūdų“ kombinuotų pašarų gamybos technologas Žydrūnas Totilas. Lesalo rūšis turi būti keičiama kas 10-15 dienų. Kodėl? „Viščiukai broileriai turi būti lesinami iki soties, – sako T. Miškinis. – Lesalo jiems negali trūkti. Viščiukas normaliai turėtų sulesti nuo 17 iki 200 gramų lesalo per dieną (kiekis didėja viščiukui augant,). Jiems augant reikalingos trys medžiagos: riebalai, baltymai ir angliavandeniai. Tačiau kuo didesnis paukštis, tuo baltymų reikia mažiau. Per didelis baltymų kiekis gali turėti įtakos greitam raumenyno…
Ekspertas perspėja: dabar ne laikas eiti į mišką, kai kurių medžių reikia saugotis ir mieste
Pastarosiomis dienomis Lietuvą klojantis sniegas kelia džiugesį išsiilgusiems baltos žiemos, tačiau intensyvus snygis atnešė ir iššūkių: prie sudėtingų eismo sąlygų prisideda neįprastas kiekis lūžtančių medžių, trikdančių ne tik elektros ar šilumos tiekimą, bet ir keliančių pavojų žmonių sveikatai bei turtui. Ekspertai perspėja, kad tokio šlapio sniego svoris medžiams yra neįprastas, todėl į mišką šiomis dienomis eiti nerekomenduojama, o nepamiršti saugotis vertėtų ir vaikščiojant mieste. Pasak „Husqvarna Lietuva“ ambasadoriaus, Lietuvos arboristų asociacijos (LARA) direktoriaus Renaldo Žilinsko, dėl pastarosiomis dienomis kone be sustojimo krintančio šlapio sniego medžiams teko neeilinė apkrova. „Esminis faktorius yra ne iškrintančio sniego kiekis, o pliusinė oro temperatūra. Esant tokioms sąlygoms sniegas tampa šlapias, susidaro keliskart sunkesnė sniego masė,…
Slaptas pirkinių krepšelio svečias – kumpis: koks labiausiai mėgstamas ir kokį verta rinktis?
Žiemą dar labiau sulėtėjus gyvenimo ritmui, dažniausiai pirkinių krepšelį sudaro kasdieniai produktai, tokie kaip pienas, vaisiai, šviežia mėsa, žuvis ir daržovės. Tačiau šį sausį pastebima, kad lietuvių įprastą valgiaraštį papildo ir netikėti delikatesai – rūkyti ir vytinti mėsos gaminiai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė sako, kad remiantis duomenimis, įvairių rūšių rūkyti produktai patenka į sausio mėnesio pirkinių penketuką. „Paprastai gyventojai pirmenybę teikia kasdieniams šviežiems produktams, ypač savaitės dienomis. Tačiau artėjant savaitgaliui dažnas leidžia sau šiek tiek nukrypti nuo įprasto valgiaraščio, pasilepinti pikantiškesniais skoniais ir krepšelius papildo ne tik tradicinėmis lietuviškomis dešromis, bet ir ypatingesnio skonio vytintais kumpiais, iš kurių populiariausi nuo seno Europoje vertinami Parmos ir serano kumpiai“,…
Simono Urbono tikslą tapti krepšininku nunešė uraganas: „Amerika iki šiol siejasi su neišsipildžiusia svajone“
Super tėtis Simonas Urbonas šiuo metu sportu užsiima tik savo malonumui, tačiau taip buvo ne visada. Aukštaūgis vyras mokykloje svajojo tapti NBA krepšininku ir profesionaliai užsiėmė šiuo sportu – tik netikėtai 2005 m. Amerikoje praūžęs vienas stipriausių uraganų istorijoje Katrina kartu su Naujuoju Orleanu nuskandino ir Simono svajonę ten siekti krepšininko karjeros. Tiesa, šis išbandymas paskatino sau kelti vis naujus iššūkius – šiuo metu tinklaraštininkas įgyvendina „Rimi“ mestą iššūkį „Čia pigu“ ir bando įrodyti, jog Amerikos dvasią pajusti visai šeimai su tradiciniais „Mac and cheese“ makaronais kainuoja vos 5 eurus. Svajonių šalis taip ir liko neaplankyta Nors tris vaikus auginantys Urbonai yra pabuvoję dešimtyse užsienio šalių, skaudžius prisiminimus kelianti Amerika…
17-a Vilniaus utopijų, kurios planuotos, tačiau nebuvo įgyvendintos
Vilnius kuriamas jau septynis amžius – per visą šį laiką mieste buvo daugybė projektų, kurie buvo planuoti, apie kuriuos buvo svajojama, tačiau dėl vienokių ar kitokių priežasčių jie nebuvo įgyvendinti. Sostinės 698-ojo gimtadienio proga Vilniaus miesto savivaldybės tinklalaidė „Kalba Vilnius“ surinko 17 tokių planų ir projektų, kuriuos dabar galima vadinti utopijomis. Tiesa, dalis iš jų dar galėtų būti įgyvendinti ateityje. A. Vivulskio projektuota Švč. Jėzaus Širdies bažnyčia tarpukariu jau buvo pradėta statyti Vytenio gatvėje, tačiau sovietmečiu jos sienos panaudotos Statybininkų rūmams. Tiesa, bažnyčios atkūrimas dar nėra išbrauktas iš Vilniaus planų. 1840 m. architektas F. K. Šinkelis pasiūlė Verkių rūmų restauracijos projektą – jei jis būtų įgyvendintas, šie rūmai būtų atrodę…
