Liepos 23 dieną minima Tarptautinė dešrainių diena. Be abejonės, kokia dešrainių diena be gardžių dešrainių? Dešrainiai vasarą tampa dažnu ant grilio gaminamu patiekalu. Deja, pasirinkus būtent šį paruošimo būdą neišvengiama kai kurių klaidų. Kaip juos skaniai paruošti, į ką atkreipti dėmesį, kad jie būtų ne tik skanūs, bet ir subalansuoti jūsų organizmui – „Vilniaus paukštyno“ naujų produktų kūrimo technologo Raimondo Čironio patarimai. Maisto technologas atkreipia dėmesį, jog kepimui reikia rinktis tik tam skirtas dešreles. „Vis dar nemažai žmonių renkasi įprastas dešreles, tačiau daroma didelė klaida. Kepant tam nepritaikytas dešreles, kepimo metu išsiskiria kancerogenai, kurie gali būti pavojingi žmogaus sveikatai. Tuo tarpu specialiai kepti skirtose dešrelių sudėtyje nenaudojama nitritinių druskų, būtent…
Iniciatyva „Sužydėjusi viltis“ jungiasi prie kasmetinio Moterų bėgimo: kviečia prisidėti ir remti kovą su krūties vėžiu
Tarptautinė Vilniaus Moterų Asociacija (International Women‘s Association of Vilnius – IWAV angl.),jau tryliktus metus organizuojanti kovai su krūties vėžiu skirtą labdaros iniciatyvą „Sužydėjusi viltis“ (Blossom of Hope), tapo oficialiais „Decathlon Moterų bėgimo“ partneriais ir jungiasi prie rugpjūčio 14-ąją Vilniuje vyksiančio kasmetinio sporto renginio. Jo metu bus galima ne tik pasivaržyti, aktyviai bei smagiai praleisti laiką, bet ir finansiškai prisidėti prie lėšų rinkimo iniciatyvos skirtos ankstyvai diagnostikai ir krūties vėžio gydymui. „Mūsų organizuojamos iniciatyvos „Sužydėjusi viltis“ tikslas – padėti moterims, kovojančioms su krūties vėžiu, ir pagerinti šios ligos diagnostiką Lietuvoje. Džiaugiamės ir didžiuojamės, kad simbolinis 5 kilometrų „Decathlon Moterų bėgimas“ mūsų organizaciją pasirinko privilegijuotu labdaros partneriu. Šis renginys yra puiki proga…
Lietuvos kinas – Kanų kino festivalio „Marché du Film“ mugėje
Kanuose baigėsi 74-asis tarptautinis Kanų kino festivalis ir jo metu vykstanti viena svarbiausių kino mugių Europoje „Marché du Film“, suburianti tūkstančius kino industrijos profesionalų iš viso pasaulio. Šiemet mugėje aktyviai dalyvavo ir Lietuvos atstovai. Šiais metais „Marché du Film“ ir vėl veikė Lietuvos kino stendas. Jis kino industrijos atstovus iš viso pasaulio kvietė susipažinti su lietuviško kino naujienomis ir itin palankiomis galimybėmis filmus kurti mūsų šalyje. Mugės metu Lietuva kartu su Latvija ir Estija pristatė Baltijos šalių trumpametražius filmus industrijai skirtoje dalyje „Short Film Corner“. Programoje „Baltic Shorts“ tarp dešimties darbų, žiūrovai išvydo ir tris lietuvių kūrinius: Birutės Kapustinskaitės trumpametražį filmą „Motinos“, Jurgos Šeduikytės „Mora Mora“ ir Justo Ramanausko filmą…
Minint Pasaulinę emociukų dieną: kaip japono išradimas pasiekė kiekvieno mūsų telefonus?
Kasmet liepos 17 dieną švenčiama Pasaulinė emociukų diena. Kadaise orų prognozes ir šalių vėliavas žyminčių simbolių sąrašas šiandien išaugo iki daugiau nei 3,5 tūkst. ir tapo vieninga bei visame pasaulyje puikiai suprantama vizualine kalba. Gimimo dienos proga „Bitės Profai“ pranešime žiniasklaidai apžvelgia 22 metus trunkančią emociukų istoriją: nuo to, kaip viskas prasidėjo, iki ateities prognozių. „Emociukai šiuo metu tiek populiarūs bei mėgstami žmonių, kad galima rasti daugybę jų panaudojimo būdų, originalumu lenkiančių vienas kitą. Tai – žmonių kūnus puošiančios tatuiruotės, Holivude išleistas filmas ir net į šią netradicinę kalbą išversti tekstai, tarp kurių vienas – lietuvių autorės Monikos Budinaitės novelė „Pažadas“. Tiesa, taip buvo ne visada, – sako „Bitės Profė“…
Tarptautinę ledų dieną mėgaukitės šiuo vėsiu desertu: išbandykite tris nepaprasto skonio receptus
Ledai yra vienas populiariausių desertų pasaulyje. Jis toks mėgstamas, kad liepos 18-ąją netgi minima tarptautinė ledų diena. Atšilus orams žmonės dažnai mėgaujasi ledais, o tokią karštą vasarą kaip ši, be porcijos ledų neįsivaizduojama nė viena diena. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad ledų pardavimai karštomis dienomis išties išauga. „Ledai karštomis dienomis neabejotinai atsiduria pirkėjų krepšeliuose. Duomenys rodo, kad bendrai per 3 vasaros mėnesius ledų parduodama net 5 kartus daugiau nei per gruodžio-vasario mėnesiais. Pirkėjau pirmenybę teikia kūginiams ledams. Jų nuperkama daugiausia. Taip pat itin mėgstami ir šaldyti ledai ant pagaliuko. Populiariausi yra klasikiniai vaniliniai, šokoladiniai ir karameliniai ledai“, – sako V. Budrienė. Nuo pistacijų iki chalvos skonio…
Karščiams nesitraukiant – pasimėgaukite salotomis su žuvimi: trys gaivūs receptai su ledjūrio menke
Lietuvoje ir toliau vyraujant tropiniams orams, virtuvėje stengiamės praleisti kuo mažiau laiko: gaminame įvairiausias šaltas sriubas, gaivius kokteilius, ir, žinoma, salotas. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad ieškantiems įvairesnių receptų mėgstamas salotas vertėtų pagardinti žuvimi. Balta žuvis ne tik itin greitai paruošiama, bet ir lengvai virškinama bei neapsunkina skrandžio. „Pastebime, kad šiltuoju metų laiku pirkėjai teikia pirmenybę žuvies patiekalams. Termometrų stulpeliams mušant karščio rekordus, stovėti prie keptuvės, orkaitės ar kepsninės nei laiko, nei jėgų neturime, todėl gaivūs, paprastai ir greitai paruošiami patiekalai yra puikus pasirinkimas karštą dieną. Vienas iš lengvų patiekalų – balta žuvis, pavyzdžiui, ledjūrio menkė, kurios subtilus skonis ypač tinkamas išbandyti naujus receptus ar ieškant…
Nauja „Ratchet & Clank” žaidimo versija pritaikymas neįgaliesiems ir išskirtinis garso takelis
Vaizdo žaidimų bendrovė „Sony Interactive Entertainment“ pristatė naujausią populiaraus žaidimo „Ratchet & Clank” versiją – „Rift Apart“. Tai jau šešioliktoji trečiojo asmens šaudyklės versija per devyniolika jos gyvavimo metų. „Rift Apart“ yra „PlayStation 5“ konsolės ekskliuzyvas, o tai reiškia, jog šio išskirtinio žaidimo negalima žaisti per jokią kitą konsolę. „Šioje šaudyklėje valdysite pagrindinį veikėją Ratchetą ir jo ištikimą draugą Clanką. Jie yra išgalvoti galaktikos saugotojai, besikaunantys su blogiečiais įvairiose planetose. Abiejų veikėjų pagrindinis tikslas – palaikyti galaktikos tvarką. „Rift Apart“ versijoje atsirado ir nauja veikėja Riveta. Tai apskritai pirmas kartas žaidimo istorijoje, kai pagaliau galima žaisti su pagrindine veikėja moterimi“, – sako „Sony Interactive Entertainment“ atstovas. Po penkerių metų pertraukos…
Kitą savaitgalį Vilniuje – nemokami „Biplan“, Viktoro Diawaros ir kitų muzikantų koncertai
Visai netrukus, liepos 23-25 dienomis Vilniaus rajonus užpildys gyvai atliekamos muzikos garsai – įvyks muzikos festivalis „Vilnius – atvira muzikos salė“. Neįprastose sostinės vietose iškils net 7 scenos, kuriose klausytojams savo kūrybą dovanos daugybė populiarių atlikėjų, grupių ir miesto bendruomenės kolektyvų. Išskirtiniais nemokamais pasirodymais jau greitai Karoliniškes ir Naująją Vilnią sudrebins Viktoras Diawara, pristatysiantis „Elektroninių sutartinių programą“ ir grupė „Biplan“, atliksianti tiek savo numylėtus hitus, tiek naujas bei mažiau girdėtas dainas. Karoliniškėse – ypatinga V. Diawaros programa Lietuvos gretutinių teisių asociacija AGATA, agentūra „Go Vilnius“ ir Vilniaus miesto savivaldybė Knygų mugės „Muzikos salės“ programą nusprendė perkelti į miesto gatves ir miestiečius bei miesto svečius kviečia vieną vasaros savaitgalių praleisti muzikos…
Šefas V. Blauzdavičius: apie tai, kokie marinatai labiausiai tinka kepant mėsą grilyje vasarą
Šefas Vylius Blauzdavičius sako, kad grilinant mėsą labiausiai tinka tie marinatai, kurie patinka žmogui. Tačiau yra kelios taisyklės, kurias turėtų žinoti kiekvienas, norintis iškepti sultingą, savo tikrojo skonio nepraradusią ir dūmo aromatu kvepiančią mėsą. Tai akcentuodamas, grilio ekspertas dalijasi mėsos marinavimo subtilybėmis ir siūlo išbandyti sauso marinato receptus, nustebinsiančius netikėta skonio palete. Kurie marinatai tinkamiausi dabar, kai lauke taip karšta? Oras sufleruoja, ką kepti ir kaip pagardinti V. Blauzdavičius sako, kad metų laikas padiktuoja, kokius grilyje kepamus produktus ar mėsos dalis verta rinktis: „Jeigu lauke karšta – kepkite daugiau daržovių, lengvai marinuotą vištieną, grybus, liesesnę kiaulienos nugarinę. Tai – lengvesnis maistas, po kurio neapsunksite. Orui atšalus, rekomenduoju riebesnę mėsą, pavyzdžiui, „Lidl“…
Baltijos jūroje ruonių skaičius sumažėjo 15 kartų: kaip galime tai pakeisti?
Ar žinojote, kad Baltijos jūroje gyvenančio ruonio misija – sanitaro, kuris gerina Baltijos jūros žuvų populiacijos kokybę? Deja, bet dėl kenksmingų gyvenimo sąlygų šių gyvūnų populiacijai gresia pavojus išnykti. Jau dabar skaičuojama, kad šių gyvūnų skaičius sumažėjo net 15 kartų, tad Lietuvos jūrų muziejaus darbuotojams tenka vis dažniau gelbėti į Baltijos jūros pakrantę bangų atneštus nusilpusius ruonius. Vandens ekosistemos pusiausvyra besirūpinantis jūros sanitaras ruonis išvalo žuvų populiaciją maitindamasis, pirmiausia, lengviausiai sugaunama – sergančia, išsigimusia, sena, nerangia – žuvimi. Dėl tokių ruonių turimų mitybos įpročių žuvų populiacija tampa sveika, o tai sudaro sąlygas jos didėjimui. Tačiau kitų gyvybių gyvenimo jūroje sąlygas prižiūrintys ruoniai savimi pasirūpinti negali ir daugelį metų kenčia dėl…
