Šaltukui spaudžiant svarbu nepamiršti organizmo aprūpinti gerosiomis medžiagomis ir vitaminais. Citrusiniai vaisiai savo teikiama nauda garsėjo nuo seno, tačiau jeigu apelsinų ar klementinų persisotinote – metas pasimėgauti baltaisiais greipfrutais, dar kitaip vadinamais „Pomelo“. Šie vaisiai pasižymi kiek saldesniu, švelnesniu nei įprasto greipfruto skoniu, todėl jie puikiai tiks ne tik salotoms, bet ir jūros gėrybėms: tokiomis kaip jūros šukutės ar krabai, pagardinti. Vienas iš didžiausių citrusų Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šaluoju metu laiku populiarūs ne tik klementinai ar apelsinai, bet ir baltieji „Pomelo“ greipfrutai. „Lietuviai dairosi ne tik išskirtinesnių daržovių, bet ir vaisių. Vienas jų, baltieji greipfrutai „Pomelo“. Nors žiemą pardavimų viršūnėse tarp citrusinių vaisių karaliauja…
Lietuvos žirginio sporto federacija paskelbė visų penkių jojimo disciplinų lyderius
Sausio 7–14 d. Lietuvos žirginio sporto federacijos (LŽSF) savaitė antrąkart sukvietė žirgų sporto profesionalus ir šio sporto gerbėjus. Visą savaitę vyko žirgų sporto bendruomenei aktualūs nuotoliniai seminarai, mokymai ir diskusijos. LŽSF apžvelgė praėjusių metų rezultatus ir pasiekimus bei aptarė artėjančio sezono taisyklių pasikeitimus. Žirgų sporto savaitę vainikavo geriausių 2021-ųjų metų sportininkų apdovanojimai. Pasak LŽSF prezidento Sigito Paulausko, 2021-ieji žirginiam mūsų šalies sportui buvo rekordiškai aktyvūs. Suorganizuota 50 nacionalinių ir dviejų disciplinų tarptautinės varžybos. „Praėję metai žirgų sporto istorijoje neabejotinai išsiskirs savo ryškumu. Rekordiškai daug, net 7 mūsų šalies sportininkai dalyvavo pasaulio čempionatuose ir net 4 šaliai atstovavo čempionatuose Europoje. Kasmet gerėja Lietuvos žirginio sporto rezultatai, auga naujų mažųjų raitelių gretos…
Paprasčiau nebūna: vienos keptuvės patiekalas su vištiena pagal „Ant medinės lentelės“
Būna dienų, kai puode norisi virti sriubą, keptuvėje čirškinti gardžiai kvepiančią žuvį su rozmarinu, o vėliau dar ir pyragui tešlą užmaišyti. Vis dėlto, kartais pažiūrėti gerą filmą daug maloniau nei stebėti, kaip gimsta būsima vakarienė. Tokiomis dienomis gelbėja vieno puodo ar keptuvės patiekalai, kurie nereikalauja daug laiko, o rezultatas toks, tarsi visą dieną būtumėte sukęsi virtuvėje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad tokius patiekalus galima paruošti iš bet kokių produktų, o pirkėjai jiems renkasi ir įmantresnius ingredientus. Mėgstami įvairiose pasaulio šalyse „Net kai kalbama apie įvairius troškinius ar sriubas, kuriems paruošti ypatingų produktų nereikia, tinklo pirkėjai jiems renkasi platų daržovių spektrą: salierus, moliūgus ar saldžiąsias bulves.…
Produktus be glitimo ir laktozės renkasi vis daugiau žmonių: ką svarbu žinoti?
Glitimo ar laktozės netoleravimas – sveikatos sutrikimas, dėl kurio kasdienį mitybos racioną tenka gerokai pasiaurinti. Tiesa, šiandien tokį maitinimąsi renkasi ne tik tie, kuriuos šis negalavimas vargina bet ir tie, kurie mėgsta eksperimentuoti ar mano, kad toks maitinimasis sveikatai palankesnis. Anot prekybos tinklo „Rimi“ produktų vadovės Rūtos Golovač, tendencija, kad maisto prekes be glitimo ir laktozės į savo pirkinių krepšelį įtraukia ne tik šių medžiagų netoleruojantys, bet ir norintys išbandyti naujus skonius, pastaruoju metu itin pastebima. Reaguodama į ją gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pataria žmonėms nepamiršti sveikos mitybos principų ir savo mityboje užtikrinti įvairovę. Laktozės ir glitimo netoleravimo požymiai Pieno produktai užima svarbią vietą sveikatai palankaus maitinimosi piramidėje. Jie…
Morkos – ne tik sriuboms ar troškiniams: pasigaminkite kvapnų pyragą su kokosų miltais
Morkos – nebrangi daržovė, kurią prekybos centruose galima rasti ištisus metus. Anot mažmeninės prekybos tinklo „Rimi“ vaisių ir daržovių pirkimų direktorės Olgos Suchočevos, kokybiškų morkų Lietuvoje netrūksta ir šviežiomis, vietoje užaugintomis daržovėmis galima mėgautis bet kuriuo metų laiku. Gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės teigimu, renkantis savo lėkštės turinį, į lokaliai užaugintus produktus reikėtų atkreipti dėmesį ne tik dėl šviežumo kriterijaus, bet ir dėl naudos sveikatai. Morkos – puikus skaidulų ir beta karotino šaltinis, todėl įvairiais pavidalais jos turėtų rasti vietą kasdieniame žmogaus mitybos racione. Nors morkų derlius nuimamas dar rudenį, tačiau ši daržovė džiugina ir žiemos laikotarpiu. Anot „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. E. Gavelienės, morkos įvairiais…
Patiekalai, kuriuose išradingai panaudosite raudonąsias aitriąsias paprikas
Jau nuo seniausių laikų žmonės domėjosi prieskoniais ir ieškojo vis gardesnių jų derinių. Kad mums įprastas patiekalas atsiskleistų dar nepatirtais skoniais ir aromatais, kartais užtenka ir kelių ypatingą skonį jam suteiksiančių ingredientų, pavyzdžiui, pipirų, kurie yra neatsiejama daugelio patiekalų dalis. Pipirų būna pačių įvairiausių: nuo tradicinių juodųjų iki čili dribsnių ar Chalapos aitriųjų paprikų. Juos panaudoti galima netikėčiausiais būdais: ir ruošiant troškinius, ir šokoladinius desertus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors lietuviai dažniausiai renkasi tradicinius juoduosius pipirus, populiarėja ir kiti aitrumo suteikiantys prieskoniai, pavyzdžiui, aitrieji čili pipirai. Egzistuoja keli tūkstančiai rūšių „Druska ir pipirai – prieskoniai, kuriuos tikriausiai rasime kiekvieno spintelėje. Ir nors pirkėjai pastaruoju metu…
Lietuviai iš visų Baltijos šalių gyventojų atostogauja mažiausiai: ką tai rodo?
Lyginant su Latvija ir Estija, lietuviai pastaraisiais metais atostogavo mažiausiai – tokį rezultatą atskleidė kelionių organizatoriaus „Novaturas“ inicijuotas tyrimas*. Gauti duomenys, pasak psichologės Ugnės Juodytės, lietuvius veda tiesiai į pervargimą. Norinčius jo išvengti „Novaturas“ kviečia naujaisiais metais aktyvuoti savo „Atostogeną“ ir skirti laiko kokybiškam poilsiui. Pasak ekspertės, lietuviai turėtų imti ilgesnes atostogas nuo darbo, dažniau pakeisti aplinką, o grįžę iš užsienio pasilikti laiko adaptaciniam periodui. Tokiu atveju pervargimo ir emocinio perdegimo galima išvengti. Išsiaiškino, kaip labiausiai mėgsta atostogauti Atliktas tyrimas parodė, kad populiariausia tarp visų Baltijos šalių gyventojų atostogų rūšis yra aktyvaus ir pasyvaus poilsio derinys. Jį renkasi 37 proc. lietuvių, 47 proc. latvių ir 48 proc. estų. Pastebėta,…
Egzotiškoji vilkžuvė su 3 skirtingais pagardais: su grietinėle, pomidorais arba pikantiško skonio iš Azijos
Ieškote dar neragautų skonių – vakarienei patiekite egzotiškosios išvaizdos vilkžuvę. Nors ši neįprastai atrodanti žuvis Lietuvoje dar nėra plačiai žinoma, jos skonis nustebins net ir tuos, kurie nėra didžiausi žuvies patiekalų gerbėjai. Vilkžuvė išsiskiria subtiliu, šiek tiek krabą, netgi omarą primenančiu skoniu. Be to, ją sunku sugadinti, todėl šią žuvį lengvai paruoš net ir virtuvės naujokai. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad nors tradicinės žuvys, tokios kaip lašiša ar karpis, išlieka populiarios, pirkėjai yra linkę išbandyti ir naujo skonio žuvis. Pasižymi gerųjų savybių gausa „Kai kalba pasisuka apie gastronominius eksperimentus, pastebime, kad žmonės į juos leistis linkę vis dažniau. Matome, kad pastaruoju metu populiarėja įmantresnė žuvis bei…
Šv. Jonų bažnyčioje – koncertas Vilniaus vargonų dirbtuvės 50-mečiui
Sausio 15 d. 18 val. Vilniaus universiteto (VU) Šv. Jonų bažnyčioje vyks pirmasis šių metų koncertas iš ciklo „Muzikos valanda“. Koncertas skiriamas Vilniaus vargonų dirbtuvės 50-mečiui, o šiais unikaliais instrumentais skambins net keturi vargonininkai: Aušra Motūzaitė-Pinkevičienė, Vidas Pinkevičius, Gediminas Kviklys ir Bernardas Vasiliauskas. Rimantas Gučas, vargonų dirbtuvės įkūrėjas ir vargonų restauratorius, VU Šv. Jonų bažnyčios vargonus vadina svarbiausiu dirbtuvės darbu. „Nuo jų mūsų dirbtuvės veikla prasidėjo, iš esmės jais ir baigėsi – 2000 m. šie vargonai buvo pašventinti ir pristatyti Tarptautinės vargonų meistrų bendrijos (ang. International Society of Organbuilders, ISO) kongreso „Balticum 2000“ svečiams. Dalyvavo apie 100 žymiausių vargondirbių iš 18 šalių“, – pasakoja R. Gučas. Šiandien VU esantys didžiausi…
Ekspertas atskleidžia tikro ir gardaus šnicelio paslaptis
Šnicelis – vienas tų žiemiškų patiekalų, kuriais norisi mėgautis atvėsus orui. Dabar geriausias metas jį pasigaminti ir bent mintimis bei skoniais atsidurti nedideliame kalnų kaimelyje. Ne veltui šį patiekalą ypatingai pamėgę vokiečiai, austrai, šveicarai, netgi šiaurės Italijos gyventojai. Be to, šnicelį paruošti nesudėtinga, o tinkamai pagamintas jis tiesiog tirpsta burnoje. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad, remiantis pardavimų duomenimis, mėsos patiekalai šaltąjį sezoną tikrai populiarūs. „Be mėsos kasdienis stalas neįsivaizduojamas. Populiariausia tarp tinklo pirkėjų išlieka tradicinė kiauliena, tačiau taip pat dažnai perkama ir vištiena, jautiena, veršiena. Siekdami, kad reikiamos mėsos rūšies savo stalui rastų kiekvienas, esame paruošę platų šios kategorijos asortimentą. Be to, glaudžiai bendradarbiaujame su vietos…
