Šiandien Vokietijoje prasideda 72-asis Tarptautinis Berlyno festivalis ir jo metu vykstanti Europos kino mugė. Iki pandemijos į šią mugę atvykdavo tūkstančiai kino industrijos profesionalų iš viso pasaulio, drauge su jais viename reikšmingiausių Europos kino renginių prisistatydavo ir Lietuvos kino kūrėjai, kuriuos Lietuvos kino stende suburdavo Lietuvos kino centras. Šiemet, kaip ir pernai, Lietuvos kino stendas įsikurs tik internete, dėl saugumo reikalavimų mugė antrus metus iš eilės vyks tik virtualiu formatu. Bet nepaisant nuotolio, šiemet joje – itin daug lietuviško kino darbų. Virtualiame Lietuvos kino stende kino industrijos profesionalai iš viso pasaulio – prodiuseriai, režisieriai, festivalių organizatoriai ir kiti, galės sužinoti informaciją apie naujausius bei dar tik kuriamus lietuviškus filmus, galimybes…
Susipažinkite su kuskusu: kokios skonio tradicijos slypi viename šaukšte šių kruopų?
Kone kiekviena pasaulio šalis ar regionas turi unikalų ir nacionaliniu vadinamą patiekalą, kuriuo vaišina svečius ir mėgaujasi patys. Pavyzdžiui, meksikiečiai gali pasigirti takais, o italai – makaronais, tačiau nė vienam iš patiekalų negresia išnykti. Tuo tarpu Šiaurės Afrikos šalims būdingas kuskusas į UNESCO nematerialaus paveldo sąrašą įtrauktas prieš dvejus metus. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia susipažinti su kuskuso gaminimo būdu bei skaniausiais receptais. Sudėtingas kuskuso kelias Kuskusas – tai iš manų kruopų, miltų, druskos ir vandens gaminami nedideli gelsvos spalvos rutuliukai kartu. Vadinamas tradiciniu berberų patiekalu, autentiškas kuskusas turi būti gaminamas rankomis, o vėliau džiovinamas saulėje. Šis gamybos būdas leidžia vienam žmogui pagaminti santykinai nedidelį smulkių kuskuso rutuliukų kiekį, todėl kuskuso…
Mokinių atostogų idėjos tėvams: padės sutvirtinti ryšį ir neištuštinti kišenių
Tėvų dėmesys mokyklinio amžiaus vaikams yra be galo svarbus elementas jų asmenybės raidoje, tad artėjančių mokinių atostogų metu praleisti laiką kartų yra bene būtina. Anot gydytojo psichiatro Martyno Marcinkevičiaus, tik kartu nuveiktos veiklos, bendri užsiėmimai gali sukurti tarpusavio emocinį ryšį, kuris būtų tvirtas ir laikui bėgant, o tam visai nebūtinos daug kainuojančios pramogos ar dovanos. Tėvų dėmesys ir skiriamas laikas – labai svarbi detalė Anot Vilniaus miesto psichikos sveikatos centro direktoriaus, gydytojo psichiatro M. Marcinkevičiaus, šiuolaikinėse šeimose neretai vienu didžiausiu trūkumu tampa tai, kad tėvai gerokai per mažai laiko praleidžia kartu su vaikais. Pasak jo, žodis „kartu“ reiškia ne buvimą viename kambaryje ar vienuose namuose, kai tėvai užsiėmę savo reikalais,…
Burnoje tirpstantis tiramisu: kodėl nesutariama dėl jo kilmės ir kaip namuose pasigaminti autentišką variantą
Tiramisu – vienas populiariausių itališkų desertų, užburiantis savo skirtingų skonių kombinacija. Ir nors jį jau spėjo pamėgti viso pasaulio gyventojai, tarp kurių – ir lietuviai, skanėsto istorija siekia vos penkiasdešimt metų atgal. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia susipažinti su tiramisu iš arčiau ir dalijasi autentišku deserto receptu. O jei dienoje pritrūktų laiko, įsigyti jau paruošto tiramisu galite bet kurioje „Lidl“ parduotuvėje šiuo metu vykstančios „Italiamo“ savaitės metu. Kelios atsiradimo teorijos Tiramisu receptas kulinarinėse knygose pirmą kartą užfiksuotas tik praėjusio amžiaus septintajame dešimtmetyje. Šio deserto atsiradimo istorija yra apipinta tirštu miglos sluoksniu – egzistuoja net kelios versijos, kas, kur ir kada sugalvojo originalų tiramisu receptą. Neabejojama dėl vieno – skanėsto tėvynės, kuria…
„AP galerijoje“ pristatoma jaunosios kartos grafikės Justės Kuliešaitės paroda „Atminties ekranai“
Teksto autorė Kamilė Pirštelytė Mene intuityviai ieškome emocijų, kurių ilgimės, ar kurios mums yra artimos. Kūryba, kaip ir sapnai – tarsi laidininkas tarp išorės bei vidaus. Tai galingas įrankis, išjudinantis mumyse užslopintus išgyvenimus, primenantis svarbias, bet galbūt šiek tiek primirštas vertybes. Apie minčių galią, prisiminimus ir žmonių ryšius jau vasario 15 d. – kovo 13 d. žiūrovams „AP galerijoje“ pristatoma grafikės Justės Kuliešaitės litografijų paroda „Atminties ekranai“. Tai antroji jaunosios kartos menininkės personalinė paroda, kurioje eksponuojami pastarųjų keturių metų kūriniai. Kūryba nuo akmens Justė Kuliešaitė parodiniame gyvenime dalyvauja palyginus neseniai, nuo 2015 metų. Dar studijuodama grafiką Vilniaus dailės akademijoje autorė susidomėjo spalvotąja litografija bei tapo viena iš nedaugelio kūrėjų,…
Įneškite spalvų į savo virtuvę: 3 akį traukiantys receptai su uogomis
Šviežių uogų paklausa pasiekė neregėtas aukštumas. Jos yra itin populiarios net ir žiemą. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad šviežių uogų kategorijos pardavimai per metus padidėjo net 75 proc. Toks didelis pardavimų augimas gali būti susijęs su besikeičiančiomis mitybos tendencijomis ir didėjančiu dėmesiu sveikatingesniam maistui: daržovėms, vaisiams ir šviežioms uogoms. „Nuolat rūpinamės, kad mūsų pirkėjai turėtų platų šviežių uogų pasirinkimą. Analizuodami duomenis matome, kad uogų paklausa išlieka ir šaltuoju metų laiku. Iš esmės šviežių uogų kategorija auga visus metus, o jų pardavimai vien 2021 m., palyginti su 2020 m., išaugo net 75 procentais“, – sako V. Budrienė. Anot „Iki“ komunikacijos vadovės, labiausiai išaugo aviečių pardavimai – jų…
Valentino dieną Vilniuje – ypatingi viešbučių pasiūlymai, vakarienės su gyvo garso koncertais ir kitos staigmenos
Neseniai savo 699-ąjį gimtadienį atšventusi Lietuvos sostinė jau ruošiasi artėjančiai įsimylėjėlių dienai ir kviečia ją praleisti turiningai. Apie 50 Vilniaus viešbučių ir restoranų parengė išskirtinius pasiūlymus Valentino dienai paminėti, kurie pateikiami specialiame oficialios Vilniaus turizmo agentūros „Go Vilnius“ polapyje. Tarp pasiūlymų – gurmaniškos vakarienės su gyva akustine muzika arba vaizdu į užburiančią miesto panoramą, kino vakaras su gardžiais spragėsiais, romantiškas orientacinis žaidimas sekant Žygimanto Augusto ir Barboros Radvilaitės pėdomis bei daugelis kitų. Restoranuose skambės gyva muzika Vasario 11-14 d. Vilnius kviečia miestiečius ir įsimylėjėlius iš visos Lietuvos praleisti sostinėje – išbandyti gurmaniškas ir romantiškas vakarienes, pasilepinti viešbučių patogumais ir SPA malonumais ar geriau pažinti miestą su mylimu žmogumi vaikštant sostinės gatvelėmis. Agentūros…
Namuose – kaip geriausiame restorane: sultingo kepsnio paslaptys ir 4 receptai
Tobulam kepsniui išsikepti vien kokybiškos mėsos nepakanka. Kad mėsa nebūtų sausa ir tirptų burnoje, svarbu žinoti, kiek laiko ją kepti, kokią keptuvę rinktis, netgi kokios temperatūros mėsa turėtų būti kepama. Taigi, skubame į pagalbą ir atskleidžiame kelias pagrindines paslaptis, kurios padės paruošti mėsą taip, kad ji nuo stalo dings akimirksniu. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad kasdienis pirkėjų krepšelis neįsivaizduojamas be įvairios mėsos. Pirkėjai renkasi nuo smulkintos kiaulienos iki brandintos jautienos, puikiai tinkančios ir kepsniams. Kokią mėsą rinktis? „Mėsa tinklo pirkėjų itin mėgstama visais sezonais. Tai rodo ir stabilūs šios kategorijos pardavimai. Kalbant apie baltą mėsą tarp gyventojų populiariausia yra vištiena. Iš raudonos mėsos rūšių daugiausiai dėmesio…
Artėjant Šv. Valentino dienai savo mylimuosius pradžiuginkite kepiniais: marmurinio kekso receptas
Sviestas – nepakeičiamas prancūziškų kruasanų, sviestinių sausainių ir daugybės kitų kepinių ingredientas. Pyragams, bandelėms ir sausainiams jis suteikia ne tik puikų skonį ar aromatą, bet ir tekstūrą. Daugelis sviestu gardintų kepinių tiesiog tirpsta burnoje. Gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės teigimu, pagal sveikatai palankios mitybos principus sviesto per dieną rekomenduojama suvartoti apie vieną arbatinį šaukštelį, tačiau kepiniuose jį galima naudoti ir didesniais kiekiais. Todėl artėjant Šv. Valentino dienai prekybos tinklas „Rimi“ kviečia pradžiuginti savo mylimuosius ir namuose išbandyti marmurinio kekso receptą. Sviestu piknaudžiauti nereikėtų Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, sviestas yra vienas sudėtingiausių riebalų, nes jame yra apie 400 skirtingų riebalų rūgščių. Tiesa, daugelis jų…
Rapsų bei saulėgrąžų aliejai: kurį ir kada rinktis?
Gardinti salotas, ruošti skirtingus padažus ar marinatus, gaminti kepinių tešlą ir, žinoma, kepti maistą. Tam daugelis kulinarijoje naudoja aliejus. Tačiau ne visi žino, kokį ir kada rinktis. Populiariausi tarp pirkėjų – pagaminti iš rapsų arba saulėgrąžų. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos žinovai pasakoja apie šių aliejų skirtumus, panašumus bei panaudojimo virtuvėje galimybes. Virš 4,8 mln. litrų saulėgrąžų ir beveik 1,1 mln. litrų rapsų aliejaus. Tokį kiekį šių produktų, „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorės Ernestos Dapkienės teigimu, parduotuvių lankytojai įsigijo vien per praėjusius metus. Anot jos, tiek aliejaus kartu sudėjus galėtų pripildyti daugiau nei 2 olimpinio dydžio baseinus. „Akivaizdu – šis produktas yra neatsiejamas nuo lietuvių kulinarinio gyvenimo. Aliejus naudojamas…
