Už lango vėl žiema, tačiau norint pasimėgauti egzotiškais skoniais ir organizmą palepinti vitaminais, visai nebūtina laukti vasaros. Į savo racioną galima įtraukti žiemos vaisiais tituluojamų ličių – kaip tik dabar yra jų sezonas. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirkėjai kasmet jų laukia ir į savo krepšelius įtraukia vos tik ličiams pasirodžius parduotuvių lentynose – iškart prieš Naujuosius. „Mūsų pirkėjai drąsiai išbando naujoves ir greitai jas prisijaukina, įtraukia į kasdienius krepšelius – ličiai jau tapo tokie pat įprasti žiemos krepšelio pirkiniai kaip mandarinai. Savo asortimentą planuojame taip, kad pirkėjai visais metų laikais galėtų mėgautis šviežiais ir sezoniškais vaisiais bei daržovėmis. Pavyzdžiui, ličių sezonas yra lapkričio–sausio mėnesiais, jie atkeliauja…
Švęsdami didžiųjų žiemos švenčių pabaigą pasilepinkite tradiciniu Trijų Karalių pyragu su apelsinais (receptas)
Sausio 6 d. tradiciškai pasibaigia kalėdinis laikotarpis, o šią ribą žymi Trys Karaliai. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad po šventinio periodo į įprastą mitybos režimą grįžti nelengva ir dalijasi keletu patarimų, kurie leis tai padaryti sklandžiau. Tuo tarpu prekybos tinklo „Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė atsisveikinimui su žiemos šventėmis siūlo išsikepti ispanišką „Roscón de Reyes“ pyragą su apelsinais. Pyragas su „karūnos brangakmeniais“ Kai kuriose šalyse sausio 6 diena – itin laukiama šventė, kurios proga Ispanijoje bei Lotynų Amerikoje kepamas ypatingas pyragas. Sakoma, kad didžiausias šio saldumyno gerbėjas buvo Prancūzijos karalius Liudvikas XV. Pasakojama, kad slavų kilmės dvaro virėjas Trijų Karalių dieną norėjo pavaišinti monarchą tradiciniu…
(Ne)auksiniai varškėčiai: lengvas, sotus ir nebrangus Vytaro Radzevičiaus receptas
Varškėčiai – vaikystėje daugeliui įprastas patiekalas šiais laikais dažnam tapo kone prabangos preke. Pasilepinti jais per vėlyvus pusryčius mieste yra nemenkas iššūkis pinigine. Restorane ar kavinėje už porciją varškėčių galima pakloti net iki dešimties eurų, todėl nieko keisto, kad draugų kvietimą brančui kartais tenka apsvarstyti arba ieškoti taupesnių alternatyvų. Iš tiesų, varškėčiai pamažu dažosi aukso spalva, nes jų recepto pagrindą sudaro trys sparčiai brangstantys ingredientai – varškė, cukrus ir kiaušiniai. Ir jei kiaušiniai kol kas brangsta lėčiau, tai pieno produktų kainos pastaruoju metu daugelį verčia kelti antakį. Vis dėlto, sviesto, varškės ar grietinėlės kainoms mušant rekordus, noras skaniai, gausiai ir iš dalies sentimentaliai pavalgyti niekur nedingsta. Varškėčiai apjungia visas tris…
Vištiena kitaip: nuo Karibų jūros iki Azijos regiono – 5 marinatų receptai
Kepta, troškinta, virta, plėšyta – vištiena gali lengvai įgauti skirtingus pavidalus ir tapti daugybe patiekalų, nuo sriubos iki kepsnelių. Dėl tokio universalumo ji yra viena populiariausių mėsų pasaulyje, o jos vartojimas kasmet tik auga. Tokias tendencijas patvirtina ir Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Anot jos, nors ir nuolat besivaržanti su kiauliena, vištiena yra vienas dažniausių pirkėjų kasdienių pasirinkimų. „Šviežia vištiena nuolat patenka į dažniausiai pasirenkamos mėsos rūšies trejetuką, o jos pardavimai nuosekliai auga. Atsižvelgiame į savo pirkėjų poreikius ir rūpinamės, kad jie galėtų įsigyti išskirtinės kokybės vištienos už gerą kainą. Todėl savo sveriamos mėsos vitrinose prekiaujame tik be antibiotikų užauginta šviežia vištiena. Be to, suprantame, kaip svarbu sutaupyti…
Ypatingi pyragai su paslaptimi: ką per Tris Karalius gamina skirtingos tautos?
Rytoj, sausio 6-ąją, pasaulyje bus minima Trijų Karalių diena, žyminti didžiųjų žiemos švenčių pabaigą. Skirtingose šalyse skiriasi šios šventės tradicijos, tačiau daugelį jų sieja pyragai su paslaptimi. Desertų šią dieną nevengia ir lietuviai, tačiau renkasi jau iškeptus, su minima proga tiesiogiai nesusijusius pyragus ar tortus. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pirkėjai įvairiomis progomis ieško dar nebandytų konditerijos gaminių ir kepinių, visada laukia naujienų. „Pastebime, kad mūsų klientams ypač svarbi konditerinių gaminių įvairovė – jie drąsiai išbando naujus desertus, todėl norint pasiūlyti kuo didesnį ir platesnį jų pasirinkimą, asortimentą atnaujiname net kelis kartus per metus. Taip pat didelį dėmesį skiriame kepinių sudėčiai. Siūlome ir sveikesnes desertų alternatyvas, pavyzdžiui,…
Baltijos kultūros fondas kviečia teikti paraiškas
Baltijos kultūros fondas skelbia naują finansavimo konkursą, paraiškos priimamos iki vasario 22 d. Baltijos kultūros fondo tikslas – skatinti Baltijos šalių kultūrinį bendradarbiavimą ir stiprinti Lietuvos, Estijos ir Latvijos kultūros tarptautiškumą per bendrus kultūros projektus ir renginius. Nuo 2019 m. Baltijos kultūros fondo lėšomis finansuojami jungtiniai Lietuvos, Estijos ir Latvijos kultūros projektai, lėšos projektams skiriamos kasmet. Baltijos kultūros fondas finansuoja profesionalius architektūros, vaizduojamųjų menų, dizaino, literatūros, muzikos, scenos menų, bibliotekų, muziejų, archyvų bei tarpdisciplininius projektus. Rotaciniu principu fondą administruoja nacionaliniai kultūros fondai, keisdamiesi kas trejus metus. Vadovavimą Baltijos kultūros fondui ir projektų finansavimo administravimą nuo 2022 m. vykdo Latvijos valstybinis kultūros rėmimo fondas. Baltijos kultūros fondo įstatai, paraiškų teikimo tvarka ir fondo logotipas pateikiami programos tinklalapyje.…
Migdolų miltai: kaip pasigaminti namuose ir kokiuose kepiniuose panaudoti
Makaronai, pica, duona ir daugelis kitų produktų yra sunkiai įsivaizduojami be miltų. Tačiau jie gali būti ne tik įprasti kvietiniai – alternatyvos jiems pastaraisiais metais itin išpopuliarėjo. Tai, kad pirkėjų krepšeliuose vis dažniau galima pamatyti migdolų, grikių, kokosų ar avinžirnių miltų, patvirtina ir Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jos teigimu, nors kvietiniai išlieka populiariausi, lietuviai vis dažniau eksperimentuoja ir išbando kitas miltų rūšis – tiek ieškodami sveikesnių alternatyvų, tiek įdomesnių skonių. „Pastebime, kad pirkėjai jau įprato namų lentynose turėti bent keletą skirtingų miltų rūšių: vienus naudoja duonai kepti, kitus, pavyzdžiui, ryžių – Rytų šalių virtuvės patiekalams gaminti, trečius – vaikams skirtų blynų tešlai užmaišyti. Be to, alternatyvos kvietiniams…
„Kalnapilio arena“ – ne tik Panevėžiui, bet ir visai Lietuvai
„Kalnapilio arenos“ pavadinimas oficialiai įteisintas – Panevėžio sporto centras pasirašė generalinio rėmėjo sutartį su „Kalnapilio-Tauro grupe“. Naujasis pavadinimas bus naudojamas 10 metų tiek išoriniuose ir vidiniuose arenos reklaminiuose plotuose, tiek internetinėje erdvėje. Pasak „Kalnapilio-Tauro grupės“ generalinio direktoriaus Marijaus Valdo Kirstuko, tapti Panevėžio arenos pagrindiniu rėmėju, suteikiant jai „Kalnapilio“ pavadinimą, yra itin simboliškas įvykis – šiemet minimas 120 m. „Kalnapilio“ alaus daryklos veiklos jubiliejus. „Mums itin svarbus „Kalnapilio“ gimtasis miestas, Panevėžys, kuriame stengiamės būti geri kaimynai, puoselėti bendruomeniškumą, skatinti miesto ir jo gyventojų gerovę. Dėl šios priežasties nuolat dalyvaujame kaip rėmėjai sporto, meno, muzikos renginiuose bei miesto šventėse. Savo iniciatyvomis ir remiamais projektais siekiame kurti gražesnį Panevėžį – pilną kultūros ir…
Atskleidė, kokios muzikos klausytis darbe: viena gali didinti našumą, kita – pakišti tam koją
Prieš kelerius metus „Nielsen“ atliktas tyrimas parodė, kad vidutiniškai žmonės muzikos klausosi net 5 valandas per dieną. Mėgstamos melodijos gali daryti įtaką nuotaikai, mažindamos streso hormono kortizolio išsiskyrimą ir net didindamos dėmesio koncentraciją ir susikaupimą. Būtent todėl muzika gali tapti puikiu įrankiu produktyvumui darbe didinti, tačiau verta žinoti, kokio žanro muzikos klausytis verta, o koks – tik pakiš koją. Dar prieš dešimtmetį buvome įpratę dirbti visiškoje tyloje, tačiau dabar galime matyti smarkų pokytį. Pastebime, kad muzika daro didelę įtaką mūsų nuotaikai, įsitraukimui, emocinei savijautai ar net darbo našumui. Todėl vis dažniau žmonės dirbdami tiek fizinį, tiek protinį darbą, renkasi klausyti muzikos. Mokslininkai analizuoja, kaip muzika veikia žmonių mintis ir jausmus.…
Lengvai paruošiama žuvis – atlantinė argentina: 3 gaminimo būdai greitiems pietums
Jei po švenčių pasižadėjote sveikiau maitintis, dabar puikus metas į savo racioną įtraukti daugiau žuvies. Nuo keptos orkaitėje ar griliuje iki žuvies pyrago bei kukulių – būdų įvairiai paruošti žuvį yra daugybė, tereikia pasirinkti tinkamą jos rūšį. Anot Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, jų parduotuvėse galima atrasti vis įvairesnių – šviežios žuvies asortimentas yra nuolat atnaujinamas, atsižvelgiant į pirkėjų poreikius. „Panašu, kad lietuviai vis dažniau į savo savaitės meniu įtraukia žuvies ir jūros gėrybių patiekalus, bent jau mūsų pirkėjų tarpe šių produktų pardavimai jau keletą metų nuosekliai auga. Pastebime, kad pirkėjai dairosi ne tik gerai žinomų, tradicinių žuvų, bet ir drąsiai išbando egzotiškesnes, todėl visada stengiamės užtikrinti, kad…
