Prie tautos patriarcho kojų – naujas tautinių valgių restoranas

Sostinės Senamiestyje, Aušros vartų gatvėje, šalia paminklo J. Basanavičiui, duris atveria naujasis tautinių patiekalų restoranas „Etno dvaras“. Restoranas įkurtas išskirtinėje, istorinėje vietoje, jo interjerą puoš lietuvių tautodailininkų darbai, o tautos patriarchui pagerbti bus skirta atskira „Basanavičiaus salė“. 

Naujas restoranas įkurtas tiesiai prieš Lietuvos nacionalinę filharmoniją, kur veikė Miesto salės rūmai ir 1905 m. buvo susirinkęs J. Basanavičiaus organizuotas Didysis Seimas. Patriarcho paminklo užnugaryje esantis „Etno dvaras“, tikimasi, taps patraukliu miesto istorija besidominčių vilniečių bei miesto svečių traukos objektu. 

„Kadangi siūlome tautinių ir istorinių valgių meniu, mus renkasi Lietuvos kulinarijos paveldą norintys pažinti turistai iš įvairiausių šalių: Baltarusijos, Lenkijos, Rusijos, Ukrainos, Vokietijos, Ispanijos, Italijos, Skandinavijos šalių, daugėja lankytojų iš Didžiosios Britanijos, Japonijos. Galime konstatuoti, kad pasaulis noriai mus ragauja. Kadangi Aušros vartų gatvė – viena labiausiai užsienio turistų lankytinų Vilniuje, tikėtina, kad užsienio svečiai gali sudaryti daugiau nei pusę visų svečių“, – pažymėjo restoranų grupės „Etno dvaras“ rinkodaros vadovas K. Markevičius. 

Jo teigimu, naujame restorane „Basanavičiaus salė“ bus sukurta bendradarbiaujant su istorikais. Joje bus galima pamatyti ir prisiminti J. Basanavičiui įamžinti skirtus ir jo paties darytus darbus. 

„Tikimės gauti ir eksponuoti chrestomatines „Aušros“ laikraščio ir Vasario 16-osios akto signatarų nuotraukų kopijas bei paminklo vietoje buvusio pastato fotografijas. Taip pat „Etno dvare“ bus eksponuojama Jono Šileikos paveikslo „Jonas Basanavičius“, tapyto 1927 m., kopija, kuri bene taikliausiai reprezentuoja J. Basanavičių kaip lietuviškos Vilniaus dvasios saugotojo įvaizdį. Visa demonstruojama medžiaga bus pateikiama kartu su  J. Basanavičiaus asmenybę ir darbą tyrinėjančio istoriko doc. dr. Eligijaus Railos komentarais“, – pažymi K. Markevičius. 

Naujasis „Etno dvaras“ veiks Aušros vartų g. 2, jame vienu metu tilps 80 svečių. Į restorano rengimą investuota daugiau nei 300 tūkst. eurų. „Etno dvaro“ atidarymo diena – lapkričio 23 d. – sutaps su 167-osiomis J. Basanavičiaus gimimo metinėmis ir paminklo tautos tėvui atidengimo diena. 

Šiais metais lietuviškų patiekalų restoranai pasiekė 7,5 mln. eurų apyvartą, arba 17 proc. didesnę nei 2017 m, šiuose restoranuose apsilankė per 900 tūkst. žmonių.

Pranešimą paskelbė: Džeraldas Kauneckas, UAB „Idea Prima”

Facebook Comments