Pavalgius pieno produktų atsiranda nemalonių pojūčių? Gali būti, kad jums pasireiškia laktozės netoleravimas – duomenys rodo, kad Lietuvoje laktozės netoleruoja maždaug kas ketvirtas suaugęs gyventojas. Ir nors laktozės – pieno cukraus – yra ne tik gryname piene ar pieno produktuose, bet ir įvairiuose kepiniuose ar padažuose, pasak Vilmos Juodkazienės, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertės, šiais laikais galima rasti nemenką produktų be laktozės pasiūlą.   „Žmonėms, kurie netoleruoja laktozės, net ir nedideli kiekiai produktų su laktoze gali sukelti įvairius nemalonius simptomus, tokius kaip sutrikęs virškinimas, pykinimas, spuogai ar net galvos skausmas. Vertėtų paeksperimentuoti ir pakeisti įprastus produktus – į produktus be laktozės. Tokiu būdu žinosite, kaip į kiekvieną, net ir nedidelį mitybos…

Nors šiemet dėl karantino ribojimų patys negalime vykti į pajūrį mėgautis lietuviškos žiemos pažiba, šviežios agurkais kvepiančios stintos pasieks lietuvių stalą. Prekyba šia žuvimi parduotuvėse jau prasidėjo daugelyje šalies miestų. Skanios ir maistingos „Lietuviai tikrai mėgsta stintas ir vertina jas kaip delikatesą. Kad galėtume pasiūlyti šviežių stintų vos prasidėjus sezonui, bendradarbiaujame su vietos žvejybos įmonėmis. Svarbiausia stintos savybė – šviežumas, todėl visi procesai sudėliojami taip, kad Lietuvos pajūryje sugautos stintos kuo greičiau pasiektų parduotuves“, – sako Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė. Rimvydas Kriščiūnas, žuvininkystės įmonės „Jūros vėjas“ vadybininkas, sako, kad siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę, tik iš tinklų ištraukta žuvis dar tą patį vakarą vežama į prekybos vietas. Anot…

Tikėjimas, kad viskas bus gerai, o mums niekuo prie to nereiks prisidėti, dažnai yra neadaptyvus ir skatinantis žmogų būti neveikliu.  Tai nebūtinai bus tas „pozityvaus mąstymo kampas“, kuris padės susitvarkyti su situacija arba joje išbūti – įsitikinusi „Rimi“ organizuojamo virtualių paskaitų ciklo „Rinkis rūpintis savimi“ psichologė E. Masalskienė. Kalbėdama apie pozityvios mąstysenos naudą karantino metu, dėmesingumo valdymo mokytoja pataria mokytis optimistiškai mąstyti pritaikant nesudėtingus pratimus, kurie padės kasdienybėje įžvelgti džiuginančias smulkmenas ir pažadins dėkingumo jausmą. Negatyvi mąstysena mums padėjo išlikti Žvelgdama į žmonių mąstysenos pokyčius, psichologė pastebi, kad negatyvus mąstymas visais laikais buvo žmogaus gebėjimas pastebėti, kas yra pavojinga ir kelia riziką: „Adaptyvesnė mąstysena prieš milijonus metų buvo negatyvi, ji…

Maisto švaistymas – didelė šių dienų problema, todėl nenuostabu, kad su tuo kasmet stengiamasi vis labiau kovoti: kuriami įvairiausi su zero waste susiję judėjimai, žmonės raginami atsisakyti vienkartinių puodelių, šiaudelių, plastikinių maišelių, skatinamas likučių panaudojimas ir atsakingas vartojimas. Tačiau nepaisant to, beveik trečdalis viso pasaulyje pagaminto maisto yra prarandama ar išmetama. Preliminariais duomenimis, vienas ES gyventojas kasmet išmeta apie 173 kg maisto, o vienas lietuvis – apie 60 kg maisto, kuris dar galėtų būti suvartotas. Tokią liūdną statistiką skelbia Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacija ir Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba. Pagal pasaulinę statistiką, daugiausiai, net pusė, maisto atliekų susidaro namų ūkyje. Dalis maisto taip pat iššvaistoma perdirbimo įmonėse,…

Švenčių bumas jau eina į pabaigą ir greičiausiai jau visi laimingi savo artimuosius apdalinę dėmesiu ir dovanomis. Dovanų pirkimas, šventinio stalo ruošimas daugeliui kėlė ne tik įtampą, ar viską pavyks spėti, bet ir finansinį stresą. Pateikiame įdomius faktus, atskleidžiančius, kaip gyventojai yra linkę pasitikti Kalėdų laikotarpį ir kiek laiko bei pinigų skyrė dovanoms. Rinko dovanas taip pat, kaip ir kasmet Nepaisant susiklosčiusios pandeminės situacijos, kaip ir kasmet lietuviai pirkti dovanas pradėjo jau iš anksto. Tarpusavio skolinimo platformos „Paskolų klubas“ inicijuotas gyventojų nuomonės tyrimas* parodė, kad 68 proc. respondentų kalėdines dovanas pasirinko pirkti, atsižvelgdami į turimą savo biudžetą. 27 proc. apklaustųjų šventėms teigė besiruošiantys iš anksto – kuo pradžiugins artimuosius, ieškojo…

Įprastą kūrybinį ritmą sutrikdžiusi pandemija daugeliui kultūros organizacijų tapo ne tik priverstine pauze, bet ir tyrinėjimų bei ieškojimų galimybe. Vilniaus mažasis teatras šį laiką nusprendė išnaudoti naujų nedidelio formato eksperimentų paieškai – jau netrukus startuos teatro ir dramaturgijos bandymų erdvė „DramaTest“. Ji kvies menininkus kurti pasitelkiant klasikinę ir šiuolaikinę dramaturgiją, o sausio 5 d. paskelbtas atviras kvietimas, skirtas iki 10 metų patirtį turintiems režisieriams. Karantinas – laikas naujiems atradimams Nuo visuotinio karantino pradžios pasikeitusi teatro laiko tėkmė pradėjo diktuoti ne tik įprastą gyvenimą ribojančias taisykles, bet ir naujas idėjas, kaip šį pakitusį laiką išnaudoti eksperimentams ir ateities galimybių paieškoms. „Jau po pirmojo karantino labai aiškiai supratome, kad šio sezono darbai…

Pagal seną kai kurių šalių Naujųjų metų sutikimo tradiciją Baltijos šalių banko „Luminor“ komanda išliejo 61 kg lydyto alavo į laimę prognozuojančią figūrą. Šia akcija bankas ne tik siekia netradiciniu ir smagiu būdu palinkėti Baltijos šalių gyventojams laimės ateinančiais metais, bet ir paremti organizacijas, kurios dirba pirmosiose fronto linijose su nukentėjusiais nuo pandemijos žmonėmis. Ši figūra yra didžiausias tokio tipo liejinys pasaulyje.  Karšto alavo liejimas į vandenį, siekiant nuspėti, kas vyks ateinančiais metais, yra sena įvairiuose Europos kraštuose paplitusi tradicija, o Lietuvoje labiau žinomas šio būrimo variantas su karštu vašku. Tokio būrimo metu į šalto vandens kibirą yra pilamas išlydytas alavas arba vaškas. Vandenyje sustingusios formos šešėliai yra interpretuojami bandant…