Nors Lietuvoje alavijas dažniau laikomas kambariniu augalu, jo nauda žmogaus organizmui yra didžiulė, o panaudojimas – itin universalus. Kilęs iš Arabijos pusiasalio, šis augalas nuo seno vertinamas dėl savo gydomųjų savybių, tačiau maisto gaminimui jis vis dar pritaikomas gan retai. Alavijai vertinami dėl plataus spektro gydomųjų savybių – jos padeda mažinti temperatūrą, spartina žaizdų ir nudegimų gijimą. Dėl stipraus drėkinamojo poveikio alavijas plačiai naudojamas ir grožio pramonėje. Šiame augale gausu vitaminų A, C, E, B grupės vitaminų, antioksidantų, aminorūgščių, fermentų bei mineralų, tokių kaip kalcis, magnis ir cinkas. „Rimi“ viešųjų ryšių ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Luka Lesauskaitė-Remeikė pastebi, kad tokie universalaus panaudojimo produktai kaip alavijas vis labiau patraukia sveiku gyvenimo…

Nors Kalėdų stebuklas slypi kiekvieno širdyje, Vokietija kasmet primena, kad jis turi ir labai konkrečią geografinę kryptį – šalį, kurios Kalėdų mugės tiesiog neprilygstamos. Šiemet Vokietija vėl stebins naujais sumanymais, bet išlaikys tą patį jaukų gražiausios metų šventės jausmą – kalėdinė dvasia apgaubs ne tik pagrindines aikštes, bet ir uostų krantines, dvarus, bažnyčių kiemus, net botanikos sodą. Ką įspūdingo ir magiškus prisiminimus sukursiančio aplankyti 2025-aisiais, rekomenduoja keltų operatorius DFDS. „Lietuviai intensyviai keliauja ištisus metus, tačiau metų pabaigos kelionės – ypatingos. Matome, kad nemažai svetur gyvenančių tautiečių renkasi šventėms grįžti keliu jūra iš Kylio į Vokietiją, kad galėtų ir atsipūsti kelionės metu, ir prisikrauti pilną bagažinę dovanų giminaičiams. Tuo tarpu iš…

Kulinarinės Kalėdų tradicijos Lietuvoje vis dar išlieka nenurungiamos: ant stalų kasmet grįžta silkė, kūčiukai, aguonpienis ir, žinoma, balta mišrainė.Daugeliui tai yra vienas mėgstamiausių šventinio stalo patiekalų – gardus, sotus ir nebrangus. Ko gero, kiekviena šeima mėgsta šį patiekalą pritaikyti pagal savo skonį: vieni įdeda papildomų produktų, kiti kaip tik laikosi kulinarinių tradicijų. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia išbandyti du baltos mišrainės receptus, kurie tikrai maloniai nustebins. Nors šventės dažniausiai nėra įsivaizduojamos be tradicinių patiekalų, pastaraisiais metais Lietuvos gyventojai vis dažniau išbando modernias laiko patikrintų patiekalų interpretacijas. Spalio mėnesį „Lidl Lietuva“ užsakymu „Norstat“ atlikta apklausa parodė, kad kas trečias žmogus teigiamai vertina naujoves ant šventinio stalo. Pasak įmonės viešųjų ryšių vadovės Linos…

Tarptautinę anksčiau gimusių kūdikių dieną žinomos Lietuvos mamos paminėjo susirinkusios į netradicinius pusryčius. Čia skambant Ievos Zasimauskaitės muzikai ne tik mėgavosi jaukiu rytu, bet ir kvietė atkreipti dėmesį į anksčiau į pasaulį atėjusius mažylius. Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų Neonatologijos centro vadovas gydytojas neonatologas docentas Arūnas Liubšys dalinosi, kad į pusryčius susirinkę svečiai – ne vieninteliai, kuriems kofeinas padeda pradėti dieną. „Galima pajuokauti, kad ankstuką anksti pradedame girdyti kava. Bet iš tiesų, kofeinas jiems – itin reikalingas. Viena iš nebrandumo problemų – anksčiau gimę mažyliai kartais pamiršta kvėpuoti. Kofeinas tiesiogiai veikia nervų sistemos centrus ir primena ankstukams, kad jiems reikia kvėpuoti. Taip pat kofeinas sumažina kraujo išsiliejimo į smegenis tikimybę.…

Nuo viešnagės art deco dvasia alsuojančiuose namuose iki skaniausių kūčiukų paieškų, pleškinant asmenukes gatvės meno fone ar apsnigtame šile ilsintis nuo telefono  – šiemet Kaunas siūlo net šimtą būdų atšvęsti Kalėdas. Savąjį burtą galima mesti tiesiog dabar, užsukus į šventinę svetainę ir pasinaudojus Kalėdų generatoriumi. O tada – pirmyn į miestą. Juk šventinis sezonas Kaune prasideda jau lapkričio 22 d., o pagrindinė – natūrali! – miesto eglė grįžta į atnaujintą Rotušės aikštę.  Art deco: prieš 100 metų ir dabar Šiuolaikinės Kauno Kalėdų tradicijos siekia auksiniu šio miesto amžiumi vadinamą tarpukarį, kai Kaunas tapo Laikinąja sostine, o į sparčiai augantį didmiestį plūdo ne tik naujakuriai, bet ir kitų Europos sostinių mados. …

Vilniaus moksleiviai susitiko aplinkosauginių žinių olimpiados finale, kuris lapkričio 12-13 dienomis vyko Sostinės vaikų ir jaunimo centre HOBIVERSE. Finale rungėsi stipriausios komandos ir kartu ieškojo sprendimų, kaip tausoti mūsų aplinką. Olimpiados dalyvių laukė tiek teoriniai klausimai, tiek praktinės užduotys. Moksleiviai sprendė, kaip sumažinti plastiko vartojimą, ieškojo kūrybiškų sprendimų tvaresnei kasdienybei ir aiškinosi, kaip kiekvienas gali sumažinti savo poveikį aplinkai. Laimėtojai buvo apdovanoti vertingais prizais bei edukacijomis. „Šios olimpiados tikslas yra ne patikrinti žinias, o pirmiausia atkreipti dėmesį į aplinkos taršos problemą. Taip pat įkvėpti moksleivius keisti kasdienius įpročius ir drąsiau rinktis tvaresnius sprendimus savo gyvenime“, – sako olimpiados organizatoriai. Nuo žaliųjų maršrutų iki išmanių šviesoforųVilniaus miesto mokyklų aplinkosauginėje olimpiadoje dalyvavę…

Vis daugiau pirkėjų apie šventinį Kūčių ir Kalėdų stalą pradeda galvoti dar nė neprasidėjus žiemai, o tai leidžia ne tik išvengti streso lakstant po parduotuves prieš pat šventes, bet ir sutaupyti, apsipirkimą planuojant bei naudojantis akcijomis. Tokias tendencijas atskleidžia „Iki“ prekybos tinklo atlikta lojalių klientų apklausa. „Iki“ klientai – protingi ir racionalūs Apklausos duomenimis, 21 proc. „Iki“ prekybos tinklo klientų prieššventinį maisto apsipirkimą pradeda planuoti iki Kalėdų likus mėnesiui, o 55 proc. tuo pradeda rūpintis pirmoje gruodžio pusėje. Ir tik likę 24 proc. sako, kad produktų šventiniam stalui į parduotuves keliauja paskutinę minutę. „Matome, kad mūsų pirkėjai Kalėdas sutinka labai atsakingai ir mėgsta viską planuoti iš anksto, o toks ankstyvas…

Kava – vienas dažniausiai tautiečių pasirenkamų gėrimų. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, vienas pirkėjas per mėnesį vidutiniškai įsigyja 2,4 kavos pakuotės. Nors pastaraisiais metais auga kavos pupelių ir kapsulių populiarumas, malta kava išlieka pagrindiniu pasirinkimu – ją patogu ruošti įvairiais būdais, net ir neturint profesionalios įrangos. „Remiantis Europos kavos federacijos ataskaita „European Coffee Report 2023/2024“, Lietuvoje kava dažniausiai ruošiama namuose – net 88 proc. šio gėrimo nuperkama parduotuvėse, o kavinėse ar restoranuose išgeriama tik apie dešimtadalį. Tai rodo, kad kava mūsų šalyje nėra vien tik ritualas už namų ribų – ji lydi daugelį visos dienos metu, tiek ryte, tiek po pietų ar per darbo pertraukėlę“, – sako Titas Atraškevičius, „Maximos“…

Morkos – viena iš tų daržovių, kurias rasime kiekvieno lietuvio virtuvėje. Jos išties nebrangios ir lengvai pritaikomos įvairiuose patiekaluose: tinka sriuboms, troškiniams, garnyrams, salotoms, užkandžiams, gėrimams ir net desertams. O pasibaigus moliūgų sezonui, morkos gali tapti puikia alternatyva ir patikimu ingredientu greitai, sočiai ir taupiai trintai sriubai. Įdomu tai, kad morkos Europoje iš pradžių nebuvo oranžinės spalvos – tokias, kokias valgome šiandien, išvedė Nyderlandų augintojai tik XVII amžiuje. Iki tol vyravo purpurinės, geltonos ir baltos morkos. Šiandien dažniausiai renkamės morkas, kurioms ryškiai oranžinę spalvą suteikia beta karotenas – antioksidantas, kuris organizme virsta vitaminu A. Morkose taip pat gausu skaidulų, vitamino K, kalio ir kitų medžiagų, padedančių palaikyti stiprų imunitetą, gerą…

Minkšti, sultingi, intensyvaus skonio kupini kiaulienos šonkauliukai – tikra kulinarinė legenda. Tai vienas mėgstamiausių mėsos patiekalų pasaulyje, kuriam atsispirti negali ir lietuviai, sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė. Šį skanų patiekalą lengvai galite pagaminti savo namų orkaitėje – paprastai, nebrangiai ir su rezultatais, kurie pradžiugins visus. „Nors lietuviai vis dažniau valgo ir jautieną, visgi kiauliena – ta mėsa, be kurios daugelis neįsivaizduoja savo įprasto meniu. Kiaulienos šonkauliukai yra labai mėsingi ir turi subtilų skonį, juos nesunku paruošti, todėl jie pirkėjų mėgstami tiek vasaros grilio sezono metu, tiek rudenį, kai norisi šildančių, sočių patiekalų namuose, tiek ir žiemos šventėms. Juo labiau, kad jie nebrangūs, bet išties universalūs – tinka…